鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤

鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤

鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法说明

想喝点热的汤,不会做?又想吃菜菜肉肉菌菇类?OK,咱们来做主食汤粉吧!!!好吃到爆炸耶……

鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的食材和调料

杏鲍菇半个(看个人兴趣)
一勺(小勺子)
3–5勺
料酒3–5勺
酱油2–3勺
胸肉一块(看个人兴趣)
生菜一把
(大)3–5根
4–5片
5–6个

鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗鸡胸肉(因为鸡胸肉没有猪肉牛肉等容易长胖)所以选用鸡胸肉,也可以选择其他肉类,尽量将肉肉切成瘦瘦长长的,大小尽量均匀,因为个头小容易熟,个头均匀熟的时间差不多

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清洗并切好葱姜蒜,备用(葱姜蒜可谓是中国人炒菜,熬汤提味的绝对的天然食材,好处多多,自行百度,而且还能起到装饰作用)如果不吃葱姜蒜可以把它们的个头切大一点,这样认真一点就不会吃到啦😃😃😃

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    清洗并切好杏鲍菇备用(同样的方法,尽量把杏鲍菇切成半圆的薄片,这样既容易煮熟,又容易用筷子夹到)

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    清洗生菜(汤粉汤面的绝配),不多说了,什么菜都可以用,只要简单好熟不串味就行

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粉丝提前用热水泡泡(一会儿就可以了,温水也可以)

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开火烧干锅,放油烧热,加入葱姜蒜爆炒提味(也可以另外加入干辣椒或者青辣椒等)做饭的第一个正式步骤一般都是爆炒提味,一定要记住哦!☺☺☺

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加肉翻炒,抄至肉感觉半熟的样子,如果锅干了就放水,因为放油太容易长胖了,而且后面还要放很多的水……😂😂😂

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入杏鲍菇还有红辣椒(主要是提味,因为最开始爆炒葱姜蒜时忘记放辣椒了😓😓😓)翻炒,放食盐,料酒,醋,酱油,一点点火锅料,一勺香油,感觉都肉,杏鲍菇快熟了的时候加水(汤粉的汤)

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮汤过程中可以通过用小勺子品尝汤的味道来判断味道,不断调整上述调料的用量(第一次放调料不要放太多,要不不好挽救)后面可以依据口感调整汤的味道。

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入粉丝,煮熟……汤的量依据个人兴趣和要求而定,可以多放点水,汤多一点会好一点😜😜😜

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入生菜,把剩菜烫熟(生菜好熟得很……)😝😝😝

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    汤也是很美味的,这个图拍得有点给,其实是米黄色的😂😂😂

    鸡胸肉杏鲍菇粉丝蔬菜汤的做法步骤 第12步

小贴士

1'调料第一次不要放那么多,第二次根据个人情况而定
2'食材一定要全部煮熟
3'多放水,少放油,少放盐和酱料,要不容易胖哦!😜😜😜

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