#懒人版#烧汁鸡排

#懒人版#烧汁鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗干净,沥干。
- 第2步.
鸡腿去皮(也可不去),拆骨(小心别伤到手)
- 第3步.
把酱料逐一放入,拌好。
- 第4步.
加人姜蒜葱拌好后,用保鲜膜封住放入冰箱最少半小时,想入味就隔一晚吧。
- 第5步.
用不粘锅,大火烧开锅,放花生油烧开,调小火一一把腌好的鸡腿扒平铺,加盖煎焗5分钟。
- 第6步.
5分钟后开盖顺速反面,再盖煎焗5分钟。
- 第7步.
够钟开盖翻炒一下,有汁就大火收汁,上锅。
小贴士
拆骨,刀要锋利。
肉太厚可适当增长煎局时间。
鸡腿洗干净,沥干。
鸡腿去皮(也可不去),拆骨(小心别伤到手)
把酱料逐一放入,拌好。
加人姜蒜葱拌好后,用保鲜膜封住放入冰箱最少半小时,想入味就隔一晚吧。
用不粘锅,大火烧开锅,放花生油烧开,调小火一一把腌好的鸡腿扒平铺,加盖煎焗5分钟。
5分钟后开盖顺速反面,再盖煎焗5分钟。
够钟开盖翻炒一下,有汁就大火收汁,上锅。
拆骨,刀要锋利。
肉太厚可适当增长煎局时间。