#懒人版#烧汁鸡排

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#懒人版#烧汁鸡排的食材和调料

鸡腿3只
料酒1汤勺
生抽1勺
老抽1/3汤勺
少量(可以不要)
蚝油1勺
李锦记叉烧酱1勺
蜂蜜1勺
适量
葱白有会更香

#懒人版#烧汁鸡排的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗干净,沥干。

    #懒人版#烧汁鸡排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿去皮(也可不去),拆骨(小心别伤到手)

    #懒人版#烧汁鸡排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把酱料逐一放入,拌好。

    #懒人版#烧汁鸡排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加人姜蒜葱拌好后,用保鲜膜封住放入冰箱最少半小时,想入味就隔一晚吧。

    #懒人版#烧汁鸡排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用不粘锅,大火烧开锅,放花生油烧开,调小火一一把腌好的鸡腿扒平铺,加盖煎焗5分钟。

    #懒人版#烧汁鸡排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    5分钟后开盖顺速反面,再盖煎焗5分钟。

    #懒人版#烧汁鸡排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    够钟开盖翻炒一下,有汁就大火收汁,上锅。

    #懒人版#烧汁鸡排的做法步骤 第7步

小贴士

拆骨,刀要锋利。
肉太厚可适当增长煎局时间。

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