无油鸡肉饼

无油鸡肉饼的做法说明
好好减肥!💪
无油鸡肉饼的食材和调料
盐 | 3克 |
黑胡椒粉 | 8克 |
白胡椒粉 | 8克 |
鸡脯肉 | 1000克 |
无油鸡肉饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡脯肉化冻,洗净,去掉多余脂肪和外层的筋膜
- 第2步.
把鸡脯肉切成小块备用
- 第3步.
用工具把鸡肉块打成泥(没有工具也可以剁碎了,只是会有点累)
- 第4步.
用机器绞的时候要少量多次,也可加一点点水,会好打些
- 第5步.
打成泥之后,把盐,黑胡椒粉,白胡椒粉放入肉泥中
- 第6步.
用筷子顺一个方向搅拌均匀
- 第7步.
平底锅加热,为了健康不放油煎,锅热后,取适量鸡肉放入锅中,做成饼状
- 第8步.
喜欢什么形状都可以
- 第9步.
小火慢煎,不要剪焦了
- 第10步.
煎到两面金黄即可,这个不是直接煎好就吃的,所以不一定要完全煎熟
- 第11步.
把煎好的鸡肉饼放入保鲜盒,放在冰箱里,每次吃的时候在回锅热一下就可以了