木瓜椰奶冻,嫩滑爽口,越吃越漂亮

木瓜椰奶冻,嫩滑爽口,越吃越漂亮的做法说明
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木瓜椰奶冻,嫩滑爽口,越吃越漂亮的做法与步骤
- 第1步.
先把吉利丁片用剪刀剪成小片,放在饮用冰水里浸泡软化
- 第2步.
在奶锅里倒入150g的牛奶,随之将50g的椰浆和20g的砂糖也都一并倒入
- 第3步.
沥好水分的吉利丁放入奶锅中,再开火加热椰奶
- 第4步.
加热的过程中不断搅拌,一直加热到将吉利丁和砂糖都完全融化即可
- 第5步.
然后我们把加热好的椰奶到出来放凉,待用
- 第6步.
取一只准备好的木瓜,去掉一头的部分,用小勺将木瓜的内瓤的种子挖空,留出空间
- 第7步.
木瓜站不住,所以我们把它坐在一个杯子上来稳固,然后把冷却好的椰奶倒入木瓜当中,倒满,将切下的木瓜头再度盖上,完美
- 第8步.
然后我们就可以把木瓜放进冰箱,冷藏至少6小时以上或者过夜。
- 第9步.
待椰奶冻成形,切成小巧可人,颜色分明的扇形或者任何你喜欢的形状即可
- 第10步.
每一块木瓜上面都有沁人心鼻的椰香味道,让你忍不住想要吃一口,再吃一口,食用的时候如果觉得口味不够丰富,也可以撒上切好的芒果粒、草莓粒或者椰蓉都可以。
- 第11步.
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