胡萝卜口袋饼-堪比哆啦A梦口袋
胡萝卜口袋饼-堪比哆啦A梦口袋的做法说明
一个个面团像按耐不住高温的炙烤，满肚子的火气，硬生生把自己胀成了小胖子。
胡萝卜口袋饼-堪比哆啦A梦口袋的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜去皮切块，放入破壁机中加水榨汁。
- 第2步.
面粉，酵母，盐和糖加入盆中，边搅边加入胡萝卜汁（约130g）。
- 第3步.
面揉成团后加入油，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
- 第4步.
将其分割成小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 第5步.
揉面垫上撒少许面粉防黏，取一份面团将其擀成椭圆形或圆形。
- 第6步.
烤盘上垫上油纸，盖上保鲜膜继续发酵10分钟 。
- 第7步.
烤箱预热至230℃，烘烤5分钟即可。
- 第8步.
取出口袋饼切开塞入自己喜欢的馅料即可。
小贴士
1. 加胡萝卜汁 —— 根据小麦粉的吸水能力，边搅拌边加入，适当调整胡萝卜汁的量。
2. 榨胡萝卜汁 —— 可以根据胡萝卜70g，水80g的量进行榨汁。水加太多，颜色会浅。
