肉沫莴苣蛋炒面
肉沫莴苣蛋炒面的做法说明
简单美味的早餐
肉沫莴苣蛋炒面的做法与步骤
- 1.
小米椒切段，大蒜切沫，烧一锅水，煮面(稍微煮软就行，还要炒的) 煮好捞出过冷水
- 2.
热锅烧油，加入打好的鸡蛋炒一下(也不用太熟)炒好呈出备用
- 3.
再热锅加油爆香蒜末小米椒，加入肉沫炒至发白，加入莴苣叶稍微翻炒后加入面条、炒好的鸡蛋、生抽、盐、糖、五香粉、孜然粉、花椒油、辣椒油，翻炒至面条均匀裹料，加入醋翻炒几下，出锅!
小贴士
我用的挂面，要吃更加筋道的用手擀面或碱面，喜欢辣的多加小米椒，喜欢酸的多加醋，我是重口味早上吃这个爽歪歪
