葡萄汁(含果肉)

葡萄汁(含果肉)的做法说明
六月底的葡萄比较酸,没人爱吃就霍霍进蒸锅了。
葡萄汁(含果肉)的做法与步骤
- 第1步.
品种,夏黑。当天摘下来的,葡萄味很足。

- 第2步.
洗净取粒,放进干净无油蒸锅屉里(我用的砂锅+电饭煲蒸屉),蒸到葡萄皮裂开,勺子按压把果汁挤出滴入蒸锅。喜欢有果肉的可以把果肉按下去。

- 第3步.
按葡萄汁酸度调整,加入糖即可。

- 第4步.
装瓶。趁热装入玻璃小瓶盖上可密封冷藏三五天。

小贴士
葡萄最好方式还是鲜吃,加入会破坏维c,果汁适合懒人代替饮料,葡萄买多或不好吃的情况。














