自制下饭鸡排
自制下饭鸡排的做法说明
一个人在家，不想下楼，家里有肉，面（也是可以了ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～）。得得得~~自创
自制下饭鸡排的做法与步骤
- 第1步.
买好的鸡扒解冻，同时调料汁
- 第2步.
买的鸡扒已经腌好了，自己切的用料酒和淀粉腌一下
- 第3步.
鸡蛋一个
- 第4步.
面粉（因为家里没有玉米淀粉和面包糠了）放点小苏打，好像有点作用﹋o﹋
- 第5步.
先裹面粉再裹鸡蛋
- 第6步.
重复。裹两次
- 第7步.
待锅里的油插进筷子有小气泡，放鸡扒，轻松插进筷子，OK，肉熟，捞出
- 第8步.
大火复炸
- 第9步.
锅里倒料汁，下鸡排，不翻面，我做的时候翻了，没有脆脆的口感了-(￢∀￢)σ
- 第10步.
切它
- 第11步.
放米饭上，我还把鸡扒里带的料撒上去了，不好吃，我觉得撒点芝麻，孜然应该会好吃多了
