花旗参鸡汤

花旗参鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把半个鸡剁块，清水洗干净。 倒出花旗参备用。用量我根据自己平时的经常。花旗参不要放太多了。因为有些人不习惯味道太重。

   
2. 第2步.

   锅里装水把鸡倒入锅内，大火煮开。会有一层浮沫，用勺子撇出来，然后把鸡和烫倒入炖盅里，把花旗参也倒进一起。放入蒸锅内。

   
3. 第3步.

   炖盅要盖密，要不在蒸的过程花旗参的味道就全部散味了。把蒸锅盖也盖上，蒸1小时左右。关火，撒盐就可以吃了。

   
4. 第4步.

   盖上锅盖开煮。

   
5. 第5步.

   成品。。汤很清甜，一股参味。特别香。