肥牛金针菇卷

肥牛金针菇卷的做法与步骤

1. 1.

   先把金针菇去根切好 肥牛放着自然解冻 然后放水里冲下去血水 再一片片拿起来 就开始卷上金针菇

2. 第2步.

   下油 把卷好的肥牛金针菇放上去煎 ，我是放平底锅小火中火煎的 ，煎好用筷子把肥牛金针菇夹起来 放在碟子上先，然后往平底锅里加点水 倒蚝油 放一点白糖加一点黑胡椒粉或者黑胡椒粒都可以，把切好的小米椒放进去，（不吃辣的可以不放小米椒 个人口味）然后弄均匀调汁，再把煎好的肥牛金针菇卷放下去，中火两分钟 ，就完成了！然后夹起来放碟子上。