胡萝卜干豆角炒饭

胡萝卜干豆角炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   干豆角是家里自制的。用水洗一下，然后沥干水分。

   
2. 2.

   准备工作:蒜切成蒜泥胡萝卜切成丁，辣椒切成末。热锅倒入适量的油，放入蒜泥、辣椒末，加一点点盐，翻炒一会儿，加入干豆角。加入适量的生抽，蚝油，然后继续翻炒。再加入一点点水。翻炒至无水分即可盛出来。

3. 3.

   倒入油放入胡萝卜，鸡蛋。还有隔夜的米饭。用锅铲将米饭压至粒粒分明。继续翻炒，加入老抽。然后再加入炒好的干豆角。翻炒混匀即可出锅。