家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...

家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法说明
前几天老板娘那里尝过她阿姨做的胡辣汤后,我回家就开始念叨上了,哈哈,配料是根据自己喜欢加上的,算豪华家庭版吗?
家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法与步骤
- 第1步.
提前将材料准备好,干香菇,红薯粉提前泡发哦,海带切丝,(你们一定比我切的好),长菇洗干净备用
- 第2步.
猪肉切块备用,肥肉留着榨油
- 第3步.
淀粉加水,调成水淀粉备用
- 第4步.
备好佐料,生粉,麻辣鲜,五香粉,胡椒粉
- 第5步.
小火烧干锅里的水,下猪肉榨油,小火榨,以免糊掉烫伤自己
- 第6步.
下猪肉,干香菇,海带丝,排序不分前后,炒1至3分钟
- 第7步.
能闻出香味,就可以开始进行下一步了
- 第8步.
根据配料多少,倒水,我用料比较多,做的时候水还是少了点,建议没过锅底够再加3小碗水,要给后续的粉条,长菇留空间
- 第9步.
放盐和麻辣鲜
- 第10步.
倒入生抽
- 第11步.
撒上胡椒粉
- 第12步.
我爱吃啦的,所以撒了点剁椒
- 第13步.
放入干辣椒,放入长菇和粉条
- 第14步.
搅拌,水煮沸腾后,慢慢倒入水淀粉,边倒边搅动
- 第15步.
成型,可以开始出货了
- 第16步.
我的水少了,你们可以根据配料多放一点
- 第17步.
早餐,晚餐都可以,特别是休息日,配上电视剧极好
- 第18步.
成品细节图,不吃辣的可以不放辣椒哦