家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...

家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...

家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法说明

前几天老板娘那里尝过她阿姨做的胡辣汤后,我回家就开始念叨上了,哈哈,配料是根据自己喜欢加上的,算豪华家庭版吗?

家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的食材和调料

粉条1把
海带50克
香菇7只
白玉菇50克
猪油适量
少量
麻辣鲜少量
辣椒适量
生抽少量
胡椒粉适量
淀粉两勺
猪肉适量

家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前将材料准备好,干香菇,红薯粉提前泡发哦,海带切丝,(你们一定比我切的好),长菇洗干净备用

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切块备用,肥肉留着榨油

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淀粉加水,调成水淀粉备用

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    备好佐料,生粉,麻辣鲜,五香粉,胡椒粉

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火烧干锅里的水,下猪肉榨油,小火榨,以免糊掉烫伤自己

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下猪肉,干香菇,海带丝,排序不分前后,炒1至3分钟

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    能闻出香味,就可以开始进行下一步了

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    根据配料多少,倒水,我用料比较多,做的时候水还是少了点,建议没过锅底够再加3小碗水,要给后续的粉条,长菇留空间

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放盐和麻辣鲜

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入生抽

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    撒上胡椒粉

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    我爱吃啦的,所以撒了点剁椒

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放入干辣椒,放入长菇和粉条

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    搅拌,水煮沸腾后,慢慢倒入水淀粉,边倒边搅动

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成型,可以开始出货了

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    我的水少了,你们可以根据配料多放一点

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    早餐,晚餐都可以,特别是休息日,配上电视剧极好

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    成品细节图,不吃辣的可以不放辣椒哦

    家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...的做法步骤 第18步

美食资讯

家庭版胡辣汤(海带,红薯粉,猪肉...相关菜谱大全