酸辣糖醋藕
酸辣糖醋藕的做法说明
夏季菜谱，真的很好吃。
酸辣糖醋藕的做法与步骤
- 1.
准备食材： 1、将藕洗净，切薄片。 2、小米椒，斜刀切碎。 3、虎皮青椒对半切，去心，切丝。
- 2.
1、中大火，入适量油（少量即可）。待油沸，将小米椒倒入翻炒出辣味。稍微停留久一些，可使辣味更浓郁。 2、将青椒入锅，翻炒。稍微翻炒即可。 3、将藕片入锅，翻炒。 4、加入料酒。继续翻炒。 5、依次加入，盐，糖，白醋。翻炒后，倒入少量水。加盖煮片刻。 6、开盖，继续翻炒。待汤汁粘稠，再次倒入适量白醋，翻炒。 7、出锅。
- 第3步.
就完成啦🌻
小贴士
1、油少放些。
2、白醋可以多加些。
3、藕不要煮的太过熟。
