酸辣藤椒鸡爪
酸辣藤椒鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡脚洗干净剪去指甲，
- 第2步.
锅里放水烧开，水烧开后放鸡脚煮10～15分钟
- 第3步.
把已煮熟的鸡脚放在大碗里
- 第4步.
加入已剁碎的姜末、蒜末
- 第5步.
加入切成圈的小米椒
- 第6步.
加入白酒
- 第7步.
加入切成丁的红糖，红糖切成丁能更快溶化更好地入味
- 第8步.
加入酱油
- 第9步.
加入陈醋
- 第10步.
再加入香菜和滕椒，腌泡12小时,为了更好更均匀地入味中途要上下翻转一次（买不到新鲜的滕椒，可以用半汤匙花椒油代替）
- 第11步.
可以开吃了😋
