快手花甲粉

快手花甲粉的做法说明
忽然很想吃,然后就自己动手了,其实真的很简单,不一下功夫就煮好了
快手花甲粉的做法与步骤
- 1.
花甲和粉丝先用清水泡两个小时,花甲泡的时候放点盐和一两滴麻油让花甲吐沙
- 2.
调料:蒜切沫,姜切丝,小米椒切圈,倒入料酒,酱油,蚝油,糖,醋,老干妈,少许花生油拌匀
- 3.
花甲清洗后放入砂锅,倒入清水没过花甲,再把步骤2的调料一起倒入,大火煮开
- 第4步.
花甲煮开后放入金针菇,再次煮开的时候放入粉丝,最后再次煮开就可以关火了,最后撒上葱花,开吃!
小贴士
配方煮的是两个人的量,一人吃可以适当减少。
金针菇和粉丝都很容易熟,看到煮开了就可以马上下一步了。