Cooking With Kyungsoo 来自EXO都暻秀的大酱汤
Cooking With Kyungsoo 来自EXO都暻秀的大酱汤的做法说明
是暻秀的妈妈教暻秀的。和平常的大酱汤有点不一样。
大酱很重要哦，暻秀推荐的是황금들녘的。
黄金田野大酱，原来叫老味道
30分钟的美味韩料！
b站视频不能二传二改，没有链接
Cooking With Kyungsoo 来自EXO都暻秀的大酱汤的食材和调料
| 牛腩 | 爱吃多少放多少 |
| 韩国小南瓜（西葫芦） | 1只 |
| 老豆腐 | 100g |
| 大酱 | 一汤勺 |
| 秀珍菇 | 15-20个 |
| 青阳辣椒 | 2只 |
| 白萝卜 | 大的半个，小的一个 |
| 大葱 | 半条，取茎部分 |
| 辣椒粉 | 半汤勺 |
Cooking With Kyungsoo 来自EXO都暻秀的大酱汤的做法与步骤
- 1.
牛腩切成一口大小，西葫芦、青阳辣椒去头去尾，切片。白萝卜、大葱、豆腐切片。秀珍菇去尾。
- 2.
煮汤的锅中火炒牛腩，炒至变色
- 3.
加入热水至所有食材放入都不会溢出的程度，放入萝卜，沸腾后放入大酱
- 第4步.
暻秀用的黄金田野大酱
- 第5步.
把大酱过筛，画圈圈，沉淀物不要。
- 6.
放入西葫芦和蘑菇，煮一会，然后放入剩下食材
- 7.
待豆腐快煮熟后，关小火，加锅盖
- 第8步.
煮至沸腾后关火
- 第9步.
都老师亲自认证，可以吃啦
小贴士
1.炒牛腩不要出水，不要加冷水，会有一股味道
2.萝卜让汤变的清爽，但多放了会变甜
3.锅别太大，最好用砂锅石锅
4.汤的咸淡要用大酱来调，记得过筛
5.边煮边尝才会做出好吃的大酱汤
6.不要煮干了，会咸的
