【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面

【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法说明

给宝宝吃鱼的话，我会选择肉质比较软嫩，鱼刺也很少的鳕鱼或者三文鱼给宝宝吃，尤其是鳕鱼，其中含有各种维生素，钙镁等矿物元素含量也比较高，不仅可以促进大脑大鱼，还可以增强宝宝的记忆力~

可是有的宝宝天生不爱吃鱼，还特别聪明，一眼就能识破食物中有鱼，别担心，像小骨这样，耍点小心机，把鱼藏起来，这样宝宝既被辅食外表所吸引，又乖乖的把鱼吃进肚肚。

我这次是把鳕鱼打成泥之后，混合了面粉一起做成细面线，这样不仅鱼肉吃起来特别软嫩，一抿就化开了，而且还能锻炼一下宝宝的咀嚼能力。

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【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的食材和调料

面粉 30 g
鳕鱼 45 g
西红柿半个
胡萝卜一小段
南瓜适量
菠菜 20 g

【宝宝辅食】杂蔬开胃鳕鱼面的做法与步骤

第1步.
准备食材：面粉 30 g、鳕鱼 45 g、西红柿半个、胡萝卜一小段、南瓜适量、菠菜 20 g
第2步.
鳕鱼去皮，用手仔细挑出鱼刺鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦
第3步.
鳕鱼冷水放入蒸锅，蒸7分钟鳕鱼其实很容易熟，妈妈们做的时候，尤其是蒸着吃，保证鳕鱼蒸熟即可。一定不要煮的太久了，否则很容易把鱼肉蒸老，吃起来自然口感发柴了。
第4步.
蒸鳕鱼的时候另起锅，菠菜焯水1分钟，胡萝卜继续煮4分钟捞出
第5步.
菠菜捞出放在凉水中透凉
第6步.
菠菜切碎
第7步.
胡萝卜切丝
第8步.
南瓜切丝
第9步.
半个西红柿去皮切碎
第10步.
鳕鱼蒸好喽，看着就非常嫩对不对
第11步.
鳕鱼放入搅拌机里，稍微加一点点水，搅拌成鳕鱼泥
第12步.
鳕鱼搅拌完呈奶白色，很细腻
第13步.
把鳕鱼泥倒入面粉中
第14步.
用勺子搅拌成不容易滴落的状态，如果干的话可以再加水调节稀稠度
第15步.
装入裱花袋，剪个小口，这个小口的大小决定面线的粗细哦，小宝宝就要细一些，大宝宝就可以粗一些，锻炼咀嚼能力
第16步.
另起锅，倒入适量植物油，放入南瓜和胡萝卜煸炒
第17步.
南瓜变软后放入西红柿碎，炒至出浓汤
第18步.
加300毫升清水，水烧开后转小火，使锅内不那么沸腾，挤入面线，要转圈挤，以免互相粘连
第19步.
用筷子轻轻推一下，以免粘连
第20步.
煮2分钟后，放入菠菜，再煮30秒就可以出锅了
第21步.
杂蔬开胃鳕鱼面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
第22步.
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第23步.
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