冰冰爽的夏日甜点-燕窝火龙果慕斯

冰冰爽的夏日甜点-燕窝火龙果慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   1：准备慕斯的材料 2：燕窝隔水炖20分钟，过筛备用。 3：吉利丁片泡冰水，沥干，隔水融化。 4：淡奶油打至7分发。

   
2. 第2步.

   5：火龙果肉加细砂糖，用搅拌机榨汁 6：倒入打发好的淡奶油里，搅拌均匀 7：倒入吉利丁液，搅拌均匀 8：加入一半炖好的燕窝，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   9：倒入面糊分料器里 10：一半慕斯糊倒入模具里，冷冻30分钟 11：制作酸奶果冻，吉利丁片泡冰水，沥干，隔水融化:，加入酸奶搅拌均匀，倒入冷冻好的慕斯上，冷冻20分钟 12：取出，倒入剩下的慕斯糊，冷藏保存。