金沙（蛋黄）锅巴焗玉米
金沙（蛋黄）锅巴焗玉米的做法与步骤
- 第1步.
咸蛋黄蒸熟
- 第2步.
把咸蛋黄剁碎，加入少许盐、鸡精搅拌均匀。一次性要是蒸的比较多可以用保险袋装好放入冰箱，下次拿出直接使用。
- 第3步.
锅巴掰碎，罐装玉米粒备用
- 第4步.
热锅热油，葱卷皮入油锅炸至成型，厨房用纸吸干多余油份
- 第5步.
锅巴过油捞出
- 第6步.
罐装玉米粒加入淀粉抓匀，入油锅炸
- 第7步.
热锅，下黄油融化，加入咸蛋黄搅拌至起泡
- 第8步.
加入炸好的玉米粒、锅巴翻炒
- 第9步.
加入葱，红椒装饰
- 第10步.
春卷皮摆出花朵的造型，中间放入玉米锅巴，小黄瓜雕出根茎，一盆好看又好吃的金沙锅巴焗玉米就做好啦。
