香煎柠汁鸡

香煎柠汁鸡的做法与步骤

1. 1.

   腌制鸡肉：鸡肉过沸水，加柠檬汁，少许盐、黑胡椒、生抽，静置20分钟。

2. 2.

   煎鸡：平底锅，少许油，放入鸡块稍煎后，放入土豆同煎，至鸡肉两面微黄，加火腿，至土豆两面微黄，加洋葱、调味料，略翻炒

3. 3.

   起锅：加柠檬汁少许，稍翻，起锅装盘，撒一小把葱花。