快手毛血旺

快手毛血旺的做法与步骤

1. 1.

   下油 少量葱沫与豆芽炒熟 捞出垫至一个大碗底部

2. 2.

   再加油 葱段 生姜片 蒜片 炒香 加入火锅底料 加水 烧开 放入午餐肉 鸭血 5分钟 加入莴笋 2分钟 加入牛百叶 毛肚 半分钟 关火 全部倒入大碗

3. 3.

   撒上葱沫 蒜沫 淋上烧开的辣椒油（干辣椒3个 加少量油 烧开出香）