Cindy手作-给小宝贝吃的零食 蛋黄溶豆

Cindy手作-给小宝贝吃的零食 蛋黄溶豆的做法说明
原料只有蛋黄和奶粉,没有添加剂,小baby可以安心食用
溶豆的甜味来自奶粉,想要甜味的可以自行增加一点糖粉
也可在蛋黄糊里添加少许蔬菜汁调色(例如菠菜汁-绿色,甜菜汁-红色等等)
溶豆容易受潮,冷却以后要尽快密封保存
Cindy手作-给小宝贝吃的零食 蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
主锅擦干净,无水无油,加入三个蛋黄,设定5分钟/速度3打发蛋黄
- 第2步.
打好的蛋黄非常浓稠
- 第3步.
加入奶粉20g,然后再设定8秒/速度3混合
- 第4步.
混合好的蛋黄糊很稠,取出蝴蝶棒
- 第5步.
用刮棒轻轻拌匀
- 第6步.
然后放入挤花袋里,如果没有挤花袋用塑料袋也可以,在末端剪一个小口
- 第7步.
在干净的烤盘上铺好不沾烤纸,挤上蛋黄糊,每个大约0.5公分左右,放一下会变圆
- 第8步.
烤箱100度,烤30分钟,取出来,溶豆会自动剥落就可以了
- 第9步.
入口即化,给小宝宝当零食