简单手揉低温发酵版法国球-无糖抹茶版
简单手揉低温发酵版法国球-无糖抹茶版的做法说明
每天一道原创早餐食谱
健康 快手 高颜值
一起吃对 吃好 吃出漂亮！
面包，尤其是粗粮面包是吃出漂亮必备主食
简单揉，低温发酵，收获最朴实的麦香与茶香！
简单手揉低温发酵版法国球-无糖抹茶版的做法与步骤
- 第1步.
备齐所有材料
- 第2步.
所有干粉混合均匀
- 第3步.
如图
- 第4步.
如图
- 第5步.
如图
- 第6步.
如图
- 第7步.
如图
- 第8步.
出品图
小贴士
1️⃣不同的溶剂会导致面粉的吸收性不同，所以用量需要慢慢调试。
2️⃣糖的作用：
帮助酵母发酵，帮助烘焙上色，保持水分，软化面筋、让面包更细腻。
但抹茶粉刚好可以中和掉这部分功能，出品含水率很高，超弹牙！
想了解更多早餐食谱
请关注盐粒er的微信：eactyshen
