【健身美食】无油嫩香烤鸡胸块

【健身美食】无油嫩香烤鸡胸块的做法说明

鸡胸是健身党又爱又恨的东西之一虽然营养配比很好但是吃起来...并不是最好吃的部位。我一直想研究出一种既好吃又保持低热量的做法。多次实验调整配方温度后，这次终于做出超级满意的烤鸡块。除了皮没有那么脆这次真的让我想到了麦乐鸡块的味道

1.
鸡胸切块，注意大小一致很重要。如果有的大有的小，就会导致大的是嫩的小的已经老了的情况。我觉得长度在2.5厘米的时候口感最好
2.
将腌料混合好放入鸡胸腌制至少16小时腌制这一步很重要鸡胸腌制过后会明显嫩很多
3.
将裹粉配料混合在一起燕麦粉就是即食燕麦打碎成粉末我个人觉得燕麦粉能更好的附着在鸡肉上保持水分比我用面粉做出来的效果更好。将调料跟燕麦粉混合在一起可以让烤制出来的鸡块更香更有味道
第4步.
烤箱预热205度烤制8分钟后拿出翻面再放回烤6分钟趁热吃最好吃放凉之后会有些干不过还是比直接煎出来的那种好吃多啦