梅鱼

梅鱼

梅鱼的做法说明

畲乡风味

梅鱼的食材和调料

辣椒
味精
白酒
香料粉
草鱼

梅鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    草鱼切块。洗干净。两遍就好。把水空干。放白酒拌匀后。入冰柜。温度0-3度存放。想吃时用碗放入辣椒粉,盐,味精,香粉。拌匀后用油锅煎熟即可。

    梅鱼的做法步骤 第1步

小贴士

1~新鲜鱼切好后不能洗很久或很多遍。否则本身鲜味会洗掉。
2~香粉可以用十三香,麻辣鲜都可以。

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