照烧蒜香蜂蜜鸡腿饭
照烧蒜香蜂蜜鸡腿饭的做法说明
儿子最爱吃腿腿饭，从小不吃葱姜蒜，今天给他做一个蒜香蜂蜜鸡腿饭，5瓣蒜的量就这么吃下去，还说😋好吃，一个食物换一个样子，换一个口味孩子们还是喜爱的，所以妈妈们就🉐️动点脑筋喽！
照烧蒜香蜂蜜鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剔骨，不会的去找度娘吧。
- 第2步.
剔完用清水清洗一下血水。
- 第3步.
准备好蒜瓣和蚝油，蒜瓣切成蒜末，鸡腿肉放在盘子里。
- 第4步.
加备好的蒜末、蚝油和少量盐，用手抓匀。
- 第5步.
给鸡腿肉来个spa，好好按摩一下……盖保鲜膜放冰箱冷藏5小时以上。
- 第6步.
西兰花，油菜热水焯一下，水里记得放盐哦，可以保持蔬菜的色泽，又可以入点味。
- 第7步.
开火热锅，锅内不放油，切记！鸡皮那一面朝下。
- 第8步.
关小火，慢慢煎，有耐心哦……
- 第9步.
两面煎十分钟的样子，可以看到鸡皮那面已经金黄色了。
- 第10步.
两面煎好后，放蜂蜜，因为之前放冰箱里了，有点凝固了。
- 第11步.
放蚝油，大概两勺的样子。
- 第12步.
加水转大火烧开，放味极鲜少许。
- 第13步.
烧开后，转中小火慢慢收汁，用汤匙把汁浇到鸡腿肉上，让他更加入味。
- 第14步.
米饭倒扣入盘，西兰花摆盘，鸡腿肉切块摆在米饭上面。
- 第15步.
剩下的汤汁浇在鸡腿肉和米饭上，香味扑鼻，等不及了，也可以撒点白芝麻，我一激动忘记了。
- 第16步.
用碗盛了小份的，怕一不小心吃多长肉肉哦。
- 第17步.
怎么样，还等什么，给家人们做起来吧……
小贴士
全程只有腌制鸡腿的时候放一点盐，制作过程中蚝油和味极鲜都有盐味，就不用加了。
