红枣发糕（早餐搭配）
红枣发糕（早餐搭配）的做法说明
本来对发糕一点都不感冒的人，自从跟我同学要了这个发糕的方子，简直爱上了吃红枣发糕。
平常蒸完可以放个几天，用来当早餐很赞，逢年过节的时候也会必定蒸几笼来拜拜！
红枣发糕（早餐搭配）的做法与步骤
- 第1步.
烧热水，碗中倒入120克黑糖。
- 第2步.
加入100克左右的开水融化黑糖，放凉备用。
- 第3步.
红枣去核
- 第4步.
放入搅拌机和150克水搅拌均匀
- 第5步.
黑糖水倒入所有面粉，泡打粉和小苏打搅拌均匀，再倒红枣泥搅拌。
- 第6步.
分成几份装到碗中
- 第7步.
划出花，划越深开花越大，然后上面放枸杞或红枣块，开水入锅，大火蒸20分钟，中间不开盖，蒸完再闷5分钟，开锅就可以吃了。
- 第8步.
这是300g水的状态。
- 第9步.
这是250g水的状态。
小贴士
1.可以根据自己的需求调整水的用量，水少一点发的比较高，水多一点发的没那么高。
2.蒸多久根据自己分装碗的大小来调整
