心心相印💕椰香华夫饼
心心相印💕椰香华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄和蛋清分别打在两个干净，无水无油的大碗或盆中
- 第2步.
在有蛋黄的大碗里加浓椰浆和细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
加入已高温溶化的黄油和盐继续搅拌均匀
- 第4步.
筛入低筋面粉和泡打粉，继续拌匀
- 第5步.
用电动打蛋器将蛋清打发至刚起纹路，还能看见很多很小很小的泡泡
- 第6步.
将打发好的蛋清加入到蛋黄糊中搅拌均匀，
- 第7步.
华夫饼机插上电，预热3分钟
- 第8步.
在华夫饼模中刷上一层薄薄的黄油
- 第9步.
舀4汤勺面糊到华夫饼模中
- 第10步.
为了更完美的造型，可用汤勺轻轻地把面糊拨到饼模的边上
- 第11步.
面糊的表面上起了很多小泡泡时就可以盖上盖子
- 第12步.
为了华夫饼能更好地均匀受热，在盖上盖子10秒后用手指轻轻地压住盖子，并不定时把打开盖子观察华夫饼的上色效果
- 第13步.
出炉后，把华夫饼放在隔热网上，放凉便可以开吃了🍽
