丝滑抹茶生巧克力。

丝滑抹茶生巧克力。的做法与步骤

1. 1.

   40克淡奶油倒入锅中小火煮开，关火。

2. 2.

   倒入150克白巧克力。搅拌均匀。（要快速用力）

3. 3.

   加入5克黄油、2克抹茶粉。搅拌均匀。

4. 4.

   准备一张油纸，四角剪开，将油纸放入碗中。

5. 5.

   将巧克力倒入碗中抹平，放入冰箱冷藏五小时。

6. 6.

   冻好之后。用热水热刀。擦干水分。（也可以用棉线来切），将巧克力均匀切块，撒上抹茶粉。