紫薯西米糕点

紫薯西米糕点的做法与步骤

1. 1.

   紫薯去皮,切片,上锅蒸熟

2. 2.

   碗里加2勺白糖,倒入开水搅拌融化,等开水放凉倒到西米里浸泡,水刚好盖过西米即可.泡一会儿,泡成糊状

3. 3.

   将煮熟的紫薯碾碎

4. 4.

   把紫薯搓成一个个小丸子备用

5. 第5步.

   拿一个紫薯用西米裹起来,稍微弄圆不要太用力,西米不要太厚.水开上锅蒸30分钟