不太辣的红烧小龙虾
不太辣的红烧小龙虾的做法说明
佛系菜谱，有啥放啥，放多少也看感觉就成
不太辣的红烧小龙虾的做法与步骤
- 1.
虾子处理好（刷洗，抽虾线等步骤省略不写了）之后，热锅热油，炸到变色
- 2.
另起锅，热油，煸香郫县豆瓣酱，蒜，姜，加入热水煮开
- 3.
倒入黄酒（啤酒也可以来一点），蚝油，番茄酱，生抽，冰糖，香叶，花椒，桂皮
- 4.
把炸好的小龙虾放进这锅汤汁中，小火入味
- 第5步.
最后大火收汁大功告成
小贴士
炸好了就会有美腻的纹路，打开虾壳的时候红白相间分外好看，而且炸过不会太容易虾肉萎缩
