低卡虾仁魔芋叻沙🦐Malaysian Konjac Noodle Soup with Shrimps
低卡虾仁魔芋叻沙🦐Malaysian Konjac Noodle Soup with Shrimps的做法说明
2人份
这道假的东南亚风味叻沙，吃得我一把鼻涕一把泪🤧
但真的汤都喝得一干二净👩🍳
低卡虾仁魔芋叻沙🦐Malaysian Konjac Noodle Soup with Shrimps的食材和调料
| 虾仁 | 16只 |
| 包菜 | 1/4个 |
| 番茄 | 1个 |
| 魔芋丝 | 一包 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 油 | 一点点 |
| 虾皮 | 2大勺 |
| 🧚🏻♀️汤底调味料： | （可自由调整） |
| 泰式甜辣酱 | 1大勺 |
| 柚子唐辛子 | 1小勺 |
| 番茄泥 | 2大勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 藤椒粉 | 适量 |
| 咖喱粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 椰浆粉 | 1-2大勺 |
| 苹果醋 | 2大勺 |
低卡虾仁魔芋叻沙🦐Malaysian Konjac Noodle Soup with Shrimps的做法与步骤
- 1.
烧一大壶水。虾仁用料酒腌着。包菜切丝、西红柿切块、蒜切片备用。魔芋丝沥水洗净。
- 2.
汤锅烧热，带一点点油炒香蒜瓣便加入番茄煸炒。加入烧开的热水。下包菜和虾皮煮一会儿。
- 3.
加入虾仁，依次加入调味料不断搅拌、尝味调整。但醋要等到最后加入魔芋丝后再放，适当混合后即可盛出。
小贴士
最后还撒了些罗勒和七味起装饰作用。
