胚芽米饼干

胚芽米饼干

胚芽米饼干的做法说明

家里的宝宝到了一定年龄,就不再满足于单纯软软的食物了,越来越喜欢有一定硬度,可以磨牙的小零食,五块就是这样,随着年龄的增长越来越喜欢有口感的食物。于是在软曲奇的基础上,加了软米饭和小麦胚芽,做成了小熊饼干。
小小的抓起来很好玩,硬硬的嚼起来很有口感,香香的是其他食物不能给的味道!
这款小饼干如果加入15g糖,甜度就是大人喜欢的味道。不过做给孩子吃还是少糖更好。
加入了软米饭,然饼干更软,不会很干,减少了小孩子的咀嚼 难度。更容易入口

胚芽米饼干的食材和调料

黄油10g
全蛋10g
淡奶油10g
5g
低筋面粉15g
小麦胚芽3g
米饭10g

胚芽米饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油融化加入10g全蛋液和10g淡奶油混合均匀

    胚芽米饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入5g糖,搅拌到糖融化

    胚芽米饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入面粉和小麦胚芽,加入软米饭揉成团

    胚芽米饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面粉团和黄油团混合在一起和成面团,擀成饼,压成喜欢的样子

    胚芽米饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱190度烤8分钟

    胚芽米饼干的做法步骤 第5步

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