家常花菜

家常花菜

家常花菜的做法说明

花菜买回来不尽快吃就坏了,,,,我这个做法是吃起来脆脆的,不是面的哟

家常花菜的食材和调料

花菜
五花肉
小米椒4根
3片

家常花菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉先用生抽,盐腌上,然后备菜:花菜掰小块,小米椒中间切断╮(╯_╰)╭,姜切片。

    家常花菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅热油,,加入腌好的肉肉,炒炒炒,时间最好长一点,保证最后出菜的时候肉能熟,,,盛出备用。

    家常花菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    令起锅加入姜蒜辣椒,爆香,放入之前做好的肉肉。炒炒炒,倒入花菜,转大火,快速的翻炒,时间不要太长,时间长了花菜就面了,我的经验是看到花菜梗有点变绿,尝一下,就可以出锅啦,,,脆脆的花菜!

    家常花菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好吃的花菜就出锅啦!

    家常花菜的做法步骤 第4步

小贴士

有的做花菜的时候提前焯水,本菜单不焯水,不焯水不焯水,说三遍!

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