西红柿金针菇肥牛汤
西红柿金针菇肥牛汤的做法说明
这道菜清爽不油腻，减肥的宝宝也可以吃，而且做起来还是比较容易的！
西红柿金针菇肥牛汤的做法与步骤
- 1.
番茄切块，姜小块切丝，金针菇切去根部掰成小段；肥牛用开水烫一遍撇去浮沫后捞出备用。
- 2.
锅内放一点油爆香姜丝，然后放入番茄块、2勺番茄酱、2勺剁椒、2勺剁椒水，翻炒至番茄出汁。
- 3.
锅内放入一碗水，倒入金针菇，再加2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、半勺鸡精和半勺盐，把金针菇煮软。
- 4.
锅底倒入肥牛，搅拌均匀后倒入小煲里盖上盖子焖两分钟，撒上葱花就可以开吃了！
小贴士
1.如果喜欢吃辣可以加泡椒进去（2勺泡椒水＋10个泡椒）；
2.肥牛用水烫到变色就可以立马捞出来了，防止牛肉变得太老。
