泡椒腰花
泡椒腰花的做法说明
我是内脏控，腰花腰片，腰丝都我喜欢😍
泡椒腰花的做法与步骤
- 第1步.
猪腰去腰骚，切成腰花
- 第2步.
放盐.料酒，揉匀，静置十分钟
- 第3步.
用清水清洗腰花
- 第4步.
腰花放入冷水中过水。腰花稍微发白就捞出
- 第5步.
控干水分，用厨房纸吸水
- 第6步.
配料准备好，锅里倒油温热放入豆瓣酱炒香，再放其他的佐料
- 第7步.
中火把他们炒香
- 第8步.
放入腰花翻炒
- 第9步.
腰花大概炒熟，我喜欢老一点的，放入调料B
- 第10步.
最后放葱花OK
- 第11步.
下饭呀！最后的油第二天还可以拿来下面。哈哈哈哈
小贴士
这个菜里面还可以放芹菜或者蒜苔
腰花过水除腥味，因为家里的火候不适合爆炒
