入口即化的宝宝辅食蛋黄溶豆

入口即化的宝宝辅食蛋黄溶豆的做法说明
外面的零食多少有点添加剂,很不放心!
虽然阻挡不了宝宝一点都不吃(嘴馋的👶)
还是让他少吃为妙,总归自己做的最放心
入口即化的宝宝辅食蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 宝宝一周岁内的可以不加糖,蛋黄打发会久一点,但也能打发,要有耐心
- 第2步.
留蛋黄
- 第3步.
加入细糖
- 第4步.
一直打一直打 我打了有10分钟
- 第5步.
打发,提起打蛋头出现小弯钩即可,筛入奶粉,翻拌均匀,一定要翻拌,不要画圈圈搅拌,会消泡!
- 第6步.
挤挤挤, 宝宝还小的,只能吃小颗粒食物的,裱花袋剪针眼大小即可,总的分量要减半,不然有得烤了。除非烤箱很大,我的30升的,新手不要尝试双层烤
- 第7步.
100度,15-20分钟,按各自烤箱脾气和溶豆发现调整 我也是烤过好几次,才得出结论
- 第8步.
出炉后立马封装,非常容易受潮
小贴士
我的蛋黄里掺了很多蛋白,是不小心掉下去了,没关系!照样可以做溶豆,做出的溶豆更膨松酥脆。