快手芋头烧排骨
快手芋头烧排骨的做法说明
非常快手又好吃的一道菜，快来get
佐料根据个人口味添加调整
快手芋头烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
芋头削皮切块待用
- 第2步.
排骨过水煮一下去血水
- 第3步.
备好姜蒜
- 第4步.
煮过水的排骨冲洗一下
- 第5步.
锅内倒入，食用油油热倒入姜、蒜、花椒，豆瓣酱炒匀（豆瓣酱不要放太多了，会比较咸，要吃辣一点可以放点干辣椒）
- 第6步.
倒入排骨、芋头
- 第7步.
倒入蚝油、盐、鸡精拌匀，装进电压力锅，倒入清水、料酒，水是快没过排骨的量
- 第8步.
通常我都是设置的口感是嚼劲的这个档，35分钟的时间炖出来的排骨也是非常软烂的
- 第9步.
出锅撒上葱花，香喷喷的芋儿烧排骨上桌了。
小贴士
出锅以后，可以倒进锅里面在火上收收汁，我一般都不收，汁拌饭很好吃，不能浪费，哈哈哈哈哈
