赛螃蟹炒番茄

赛螃蟹炒番茄的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切成蓉，蒜切片，西红柿去蒂切成小块儿。

   
2. 第2步.

   鸡蛋放少许盐打散，锅里热油，把鸡蛋炒熟。

   
3. 第3步.

   把鸡蛋盛出，锅里倒少许油，炒香蒜和姜，放入西红柿炒软，放入糖、醋、料酒、盐，翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   倒入炒熟的鸡蛋，加1小撮盐调味，炒均匀即可。