孩子零食の虾片

孩子零食の虾片的做法说明

不知道有没有宝妈跟我一样愁着给孩子喂辅食，现在宝宝一岁四个月了，还没断母乳，吃辅食不是很好，依恋母乳，所以真是难为老母亲了，老母亲只能每天换着花样给他做饭。虾是好东西，可泽泽不喜欢吃，我曾经把鲜虾给做成白灼虾，炸虾，虾仁馄饨，水饺，炸虾仁，虾滑……依旧是不太感冒，不感兴趣。然并卵老母亲仍旧没有放弃，今日试试这个虾片怎么样吧？

孩子零食の虾片的食材和调料

鲜虾	8只
淀粉	30g
普通面粉	10g
盐	1-1.5g
水	20g
油	25g

孩子零食の虾片的做法与步骤

第1步.
鲜虾去头去壳，去虾线（虾头不要扔后边会用到）去虾线的方法大同小异，我都是用剪刀后背剪开直接拽出来，然后把壳去掉
第2步.
将虾洗干净放入辅食机（料理机，料理棒均可），加水，打成泥这个时候将油烧热，把虾头放进去炸至金黄色，虾头捞出扔掉，等待虾油冷却将秤好的面粉，盐，淀粉放入辅食机，倒入冷却好的虾油，再次转动机子，让所有材质成为很均匀的糊糊就行了。
第3步.
蛋卷机必须先预热一下，然后用勺子舀一些面糊放中间。
第4步.
合上模具，等几秒，翻面继续等上色。一般感觉颜色变黄，就好了，虾片出锅就是脆的。
第5步.
出锅的虾片最好放在网架上，可以散热，不要叠放，以免热气散出去的时候互相吸潮，就不脆了。也可以像我一样用小零食袋子封装好，方便存放和拿着出门。
第6步.
虾片第一次做，还算成功，小家伙也很赏脸，挺喜欢的。宝妈们快行动起来吧❤