婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)

婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)

婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法说明

孩子们最喜欢吃的一款馒头,
今天的造型都是孩子们自己做的
有时候陪孩子互动,也是一件很开心的事情

婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的食材和调料

牛奶(夏天用冰牛奶)120克
中筋面粉250克
1克
酵母2.5克
40克
植物油10克
炼奶7克

婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放面包机里,糖和酵母分开放,和成光滑的面团,我的面包机用了50分钟,夏天和面不用盖盖子

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和好的面团滚圆,放进面包机,盖上盖子,发酵到两倍大

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    取出再揉5分钟

  4. 第4步.

    滚圆,此时的面非常光滑

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓成长条

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切出每个21克的小面团,搓长条,大概26mm,火腿肠一切为二,面团绕着火腿腿转圈,中间留有空隙,因为还要发酵

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    二倍大后,开水上蒸锅,中火10分钟闷3-5分钟 开盖时注意水滴

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    孩子的想像无穷无尽

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    她说这是棒棒糖🍭🍭🍭 我说是的,它就是棒棒糖

    婴儿的肌肤__奶香肠仔馒头(面包机版)的做法步骤 第9步

小贴士

跟我一样用不锈钢锅二发的同学看过来,如果你们的二发总是发不好,可以像我一样,做好造型后垫上油纸放在揉面垫上,找个大点的锅盖盖上就非常非常非常好发,发好再上蒸锅,不锈钢锅蒸的时候很容易滴到水,可以把馒头集中放在中间,注意留出空间,四周尽量不要放

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