#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜

#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法说明
#十二道锋味#停播霆锋去寻找新的味道,没想到把王菲找了回来,他也懒得做饭了。随后我也跟着休灶去深度体验生活的酸甜苦辣,为了能够深刻理解生活的味道… …,每天都叫外卖和吃单位的餐厅,大半年的时间那些食物只配得上“熟了”二字,为了填饱肚子没办法啊。
今天秋高气爽温度适宜,下午睡了一觉后,感觉应该给#十二道超味#加道菜了,体检报告建议我吃素食,想了想来个一点“腥”也不沾的素材吧!
#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
全部用料
- 第2步.
粉丝用水泡上
- 第3步.
娃娃菜切成8瓣,方便蒸熟和入味
- 第4步.
大蒜剁成蒜末
- 第5步.
泰椒切成小段,切它的时候注意别把大手指头切了
- 第6步.
备料完成,粉丝泡的刚刚好,用剪子来两下
- 第7步.
粉丝垫底,娃娃菜摆在上边,摆法开动你的大脑
- 第8步.
一个灶烧水,一个灶开始做蒜油
- 第9步.
油适量,渐热后加入蒜末
- 第10步.
倒入一半蒜末,不要烧的太焦,否则蒜油会很苦,剩下的蒜末放入碗中
- 第11步.
蒜末见黄加入蒸鱼豉油,(蚝油也可放一点,我没放)闻到蒸鱼豉油和大蒜的香味关火!
- 第12步.
将蒜油倒入碗中和剩余的蒜末搅拌在一起 (此万能蒜油的做法,可以应用到烤生蚝、扇贝……)
- 第13步.
这个时候水刚好沸腾,将蒜油倒在娃娃菜上,将盘子放入蒸锅里。
- 第14步.
倒计时20~25分钟(口感脆脆的20分钟,熟透透的25分钟)
- 第15步.
时间到出锅,再淋上点油,吱啦一声…礼成!
- 第16步.
生活要有仪式感!再艰难也要充满希望的去对待!