#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜

#十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜

#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法说明

#十二道锋味#停播霆锋去寻找新的味道,没想到把王菲找了回来,他也懒得做饭了。随后我也跟着休灶去深度体验生活的酸甜苦辣,为了能够深刻理解生活的味道… …,每天都叫外卖和吃单位的餐厅,大半年的时间那些食物只配得上“熟了”二字,为了填饱肚子没办法啊。
今天秋高气爽温度适宜,下午睡了一觉后,感觉应该给#十二道超味#加道菜了,体检报告建议我吃素食,想了想来个一点“腥”也不沾的素材吧!

#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜的食材和调料

多一点
蒸鱼豉油适量
蚝油随意(可有可无)
适量
娃娃菜1颗
粉丝1把
10瓣
泰椒3-4粒

#十二道超味# 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部用料

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉丝用水泡上

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    娃娃菜切成8瓣,方便蒸熟和入味

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大蒜剁成蒜末

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    泰椒切成小段,切它的时候注意别把大手指头切了

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    备料完成,粉丝泡的刚刚好,用剪子来两下

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    粉丝垫底,娃娃菜摆在上边,摆法开动你的大脑

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一个灶烧水,一个灶开始做蒜油

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    油适量,渐热后加入蒜末

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入一半蒜末,不要烧的太焦,否则蒜油会很苦,剩下的蒜末放入碗中

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蒜末见黄加入蒸鱼豉油,(蚝油也可放一点,我没放)闻到蒸鱼豉油和大蒜的香味关火!

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    将蒜油倒入碗中和剩余的蒜末搅拌在一起 (此万能蒜油的做法,可以应用到烤生蚝、扇贝……)

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    这个时候水刚好沸腾,将蒜油倒在娃娃菜上,将盘子放入蒸锅里。

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    倒计时20~25分钟(口感脆脆的20分钟,熟透透的25分钟)

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    时间到出锅,再淋上点油,吱啦一声…礼成!

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    生活要有仪式感!再艰难也要充满希望的去对待!

    #十二道超味#                      蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第16步

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