土豆牛肉饭
土豆牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉冷水泡30分钟，洗干净，切块。放冷水里煮20分钟，捞出，加葱姜蒜，白糖老抽料酒翻炒均匀，加水没过牛肉5cm。大火炖20分钟。
- 第2步.
20分钟后加入牛肉，再小火炖20分钟。出锅前加入半颗西红柿，味道更新鲜。
小贴士
煮牛肉的时候可以加入一点小苏打，熟的快一些。
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