客来美厨师机版红糖面包
客来美厨师机版红糖面包的做法与步骤
- 第1步.
将除了葡萄干及坚果外的所有材料倒入桶内，开一档待揉成面团后，开2档揉至面团光滑，时间大概在15-20分钟
- 2.
将揉好的面团分出360克，剩余的面团加入葡萄干及坚果继续厨师机2档揉匀，发酵1小时
- 3.
发酵好后的两种面团各自平分成4份，静置10分钟
- 第4步.
将混合后的面团擀成椭圆形后卷成圆柱形，然后将原味面团包裹在圆柱形面团外面，捏紧收口，发酵40分钟后撒入面粉，并用面包刀划好开口，烤箱预热10分钟后，150度，25分钟即可
