奶香黑米馒头

奶香黑米馒头的做法说明
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。其中,所含锰、锌 、铜等无机盐大比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养!
奶香黑米馒头的做法与步骤
- 第1步.
混合所有材料 揉光面团(牛奶根据面粉的吸水性 边倒边加)
- 第2步.
盖上保鲜膜 放在温暖的地方 发酵两倍大
- 第3步.
手指沾上面粉戳下去不回缩就可以
- 第4步.
然后讲面团分成六份 揉光搓圆
- 第5步.
冷水烧开
- 第6步.
蒸一刻钟即可
- 第7步.
超喜欢有层薄薄皮的馒头😋