素XO酱炒素
素XO酱炒素的做法说明
一时兴起烧的一道菜。味道也不错，所以分享给大家。
素XO酱炒素的做法与步骤
- 第1步.
青椒、五香豆干切小块。 里脊肉切片加1勺料酒、2克盐、1勺生粉、1勺玉米油拌匀腌制十分钟。
- 第2步.
不粘锅里倒入3勺玉米油，油热后加入腰果不断翻炒直至变金黄色熟脆，沥油撩起备用。
- 第3步.
接下来下青椒翻炒片刻，沥油撩起备用。
- 第4步.
再下腌制好的里脊肉片炒熟。
- 第5步.
再下五香豆干块翻炒片刻。
- 第6步.
放4勺素XO酱、1勺糖和50毫升水，炒匀尝味，咸淡自己调整。（加水是为了稍微有点汁水，不需要就不用加。）
- 第7步.
最后加入先前炒好的青椒和腰果拌匀就可以享用了。
小贴士
给出来的量有点多，够4人享用。
