快手红烧鸡爪
快手红烧鸡爪的做法说明
闺女要值夜班，吃多了外卖不想吃了，想吃我煮的菜，为了方便闺女携带就烧了这个菜。
快手红烧鸡爪的做法与步骤
- 1.
剪去鸡爪的指甲，清水冲刷干净。
- 2.
准备一锅清水，放入姜片，水烧开放入整理好的鸡爪，焯水。
- 3.
锅内放少量油，放入冰糖，熬成焦糖，再将香叶、辣椒、八角放入煸出香味，鸡爪倒入锅中翻炒上色。
- 第4步.
在锅内倒入黄酒、老抽、生抽、陈醋，大火滚开转小火，等汤汁浓稠转大火收汁。装盘撒上葱，完工
闺女要值夜班，吃多了外卖不想吃了，想吃我煮的菜，为了方便闺女携带就烧了这个菜。
剪去鸡爪的指甲，清水冲刷干净。
准备一锅清水，放入姜片，水烧开放入整理好的鸡爪，焯水。
锅内放少量油，放入冰糖，熬成焦糖，再将香叶、辣椒、八角放入煸出香味，鸡爪倒入锅中翻炒上色。
在锅内倒入黄酒、老抽、生抽、陈醋，大火滚开转小火，等汤汁浓稠转大火收汁。装盘撒上葱，完工
