酸奶

酸奶

酸奶的做法说明

酸奶大人小孩都爱喝,有益肠道,买的添加太多,自己做其实也很简单!

酸奶的食材和调料

纯牛奶1L
酸奶1g
白砂70g

酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备全脂牛奶和酸奶菌

    酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酸奶锅用开水烫过擦干水份

    酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入奶

    酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入菌

    酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用干净无水的筷子搅拌均匀看不到菌

    酸奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加盖

    酸奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调好12-15小时发酵,夏天12小时,冬天15小时!

    酸奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    发好拿出,打开时轻轻打开盖子防止水滴入酸奶中,加入糖调味,喜欢其它风味也可以加!

    酸奶的做法步骤 第8步

小贴士

1、所有东西无水无油;
2、盖子会有水汽,打开要注意;
3、可以加果酱不同风味;
4、发好可以装小瓶放冰箱;
5、发的时间越长就越酸越稠!

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