奶白菜蛋花汤J_小葱’S
奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法说明
夏天天热，来一道既快手又营养的蔬菜汤最好不过了，省时又省力😊蛋花汤完全是按照我家小胖的指导😄喝起来还不错，有时候感冒我们也会做蛋花汤，感冒的时候可以多放点白胡椒，出出汗感冒也会好得快～
奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：奶白菜摘好洗净，最好盐水中浸泡十分钟左右😊；鸡蛋打散成蛋液，其他调味品备好
- 第2步.
汤锅中加入饮用水烧开～
- 第3步.
水开后转小火，下入奶白菜
- 第4步.
用筷子稍微翻一下
- 第5步.
倒入蛋液，此时用筷子稍微搅拌两下，慢慢会出蛋花
- 第6步.
接着加入鸡精，依个人口味，1-2克为宜
- 第7步.
加入适量白胡椒
- 第8步.
倒入水淀粉，稍微用勺子翻版两下，然后转大火
- 第9步.
开锅后滴入一丢丢香油，此处忘记拍香油的图了，然后关火即可
- 第10步.
撒入适量盐调味，就可以出锅了
- 第11步.
鲜美的蛋花汤
- 第12步.
很素净，很美味，很健康～来，干了这碗汤
小贴士
1⃣️蛋液浇入锅中一定是小火
2⃣️勾芡会使蛋花汤稍微浓稠一点，并且蛋花也不容易散
3⃣️最后水开加点香油真的很香，味道上也鲜
