妈妈菜——醋溜鸡心
妈妈菜——醋溜鸡心的做法说明
记录我妈妈的家常菜
妈妈菜——醋溜鸡心的做法与步骤
- 第1步.
洗干净，去掉脂肪，切斜片
- 第2步.
这是我切的青椒条
- 第3步.
加料酒，盐，白胡椒，生粉
- 第4步.
我妈的九阴白骨爪捏捏捏
- 第5步.
热油下姜片
- 第6步.
炒到鸡心变色
- 第7步.
下青椒
- 第8步.
加酱油，白糖，最后加醋，翻炒
- 第9步.
出锅
小贴士
可以加胡萝卜片，颜色更好看。全程大火，不要多炒会变老。
记录我妈妈的家常菜
洗干净，去掉脂肪，切斜片
这是我切的青椒条
加料酒，盐，白胡椒，生粉
我妈的九阴白骨爪捏捏捏
热油下姜片
炒到鸡心变色
下青椒
加酱油，白糖，最后加醋，翻炒
出锅
可以加胡萝卜片，颜色更好看。全程大火，不要多炒会变老。
